Cartes postales et photos anciennes

Le métier de casseur de pierres ou casseur de cailloux désigne historiquement et socialement une activité consistant à fragmenter de gros blocs de roche en morceaux plus petits, principalement pour produire du gravier ou préparer des matériaux de construction.
Aujourd'hui, ce terme recouvre deux réalités très différentes : un métier historique presque disparu en Occident, et une activité de subsistance encore très présente dans les pays en développement.